Tanto en la cocina de otoño como en sus restaurantes, en El Rincón del Vino la caza ocupa un lugar destacado. Los hermanos Soto Mendi enseñarán a elaborar platos sabrosos y accesibles.
- Ensalada de codorniz escabechada
- Foie casero de pato con te ahumado
- Becada al estilo Rincón del Vino
